Zdrowie

Tymianek z pietruszką poprawia pamięć i połączenia nerwowe

Market GIOCO. Twój Sklep Ze Zdrową Żywnością

Tymianek z pietruszką roztarty w oliwie z oliwek, czasem z dodatkiem innego zioła, był popularną przyprawą w okresie Cesarstwa Rzymskiego.

Wówczas mieszankę nazywano przyprawą, która illumina la mente czyli rozświetla, rozjaśnia umysł. Przyprawiano chętnie dania nie tylko dla smaku ale by poprawić pracę mózgu. Zawsze gdy zaczynała zawodzić pamięć, lub trzeba było podjąć ważne decyzje, wymagające jasności myślenia, na stole pojawiał się ten zestaw przypraw.

Tymianek z pietruszką wzmacnia połączenia nerwowe

Okazuje się, że starożytni mieli sporo racji. Tymianek z pietruszką rzeczywiście wpływają na poprawę pamięci. Naukowcy znaleźli w obydwu przyprawach  flawonoid – apigeninę,  która w znacznym stopniu poprawia pracę mózgu.

W badaniach wystawiono ludzkie komórki macierzyste na działanie apigeniny. Po 25 dniach zaobserwowano, że przekształciły się one w neurony i zaczęły tworzyć między sobą silne połączenia. Bez udziału apigeniny ten proces nie zachodzi!

Apigenina wzmacnia połączenia nerwowe

Apigenina wzmacnia neurony, połączenia między neuronami i zwiększa liczbę komórek macierzystych, które przekształcają się w dorosłe neurony. Wpływa to zasadniczo na funkcje mózgu. Zapamiętywanie, uczenie się, koncentrację, przetwarzanie informacji i logiczne myślenie. 

Apigenina strukturą chemiczną przypomina estrogeny. Zaobserwowano, że substancja ma zdolność wiązania się  z receptorami estrogenowymi, które odpowiadają za rozwój układu nerwowego, jego funkcje i plastyczność. Badacze twierdzą, że zioła zawierające apigeninę mogą być pomocne w leczeniu chorób neurologicznych, w tym Alzheimera, Parkinsona oraz depresji i schizofrenii.

Największe stężenie apigeniny jest w tymianku i pietruszce, mniej zawiera rumianek i czerwone papryczki.

Przepisy na poprawę funkcji mózgu i pamięci

Mieszanka na poprawę pamięci i koncentracji

  • Po 2 łyżeczki tymianku i natki pietruszki
  • Szczypta ostrej czerwonej papryki
  • Oliwa z oliwy dobrego gatunku

Zioła siekamy, ucieramy z oliwą i dodajemy do potraw lub dodatek do pieczywa.

Mieszanka dla osób chorych lub zagrożonych chorobą Alzheimera

  • Bierzemy w równych proporcjach tymianek, natkę pietruszki i rozmaryn
  • Oliwę z oliwy lub olej kokosowy
  • Zioła  siekamy i ucieramy z oliwą lub olejem kokosowym. Dodajemy do potraw lub pieczywa.

Rozmaryn również poprawia pamięć i koncentrację. Przynosi pozytywne efekty hamowaniu objawów choroby Alzheimera. Podobnie olej kokosowy, ale wyłącznie jeśli mamy do dyspozycji naprawdę dobrej jakości z kompletem kwasów tłuszczowych. Jeśli nie ma pewności lepsza będzie oliwa z oliwek.

Mieszanka na chorych na demencję połączonych z miażdżycą naczyń

  • Po 4 łyżeczki tymianku i natki pietruszki
  • 4 ząbki czosnku
  • Oliwa z oliwek
  • Drobno posiekane zioła ucieramy jak wyżej,  dodajemy do potraw.

Na bazie tych przepisów można tworzyć mieszanki z dodatkiem innych ziół: np. melisą, miętą pieprzową na wyciszenie, uspokojenie przewodu pokarmowego. Gorzkie, aromatyczne zioła poprawę trawienia, metabolizmu i stymulowanie wydzielana soków trawiennych.

Odwiedź stronę autora i pamiętaj by wspierać dobre treści!

Art i Styl - Styl i Harmonia Twojej Przestrzeni

O Autorze

Publikacje

Suweren Rzeczpospolitej / RÓD Mazowiecki / Zajmuje się Analizą przestrzeni według Feng Shui oraz Malarstwem sztalugowym, maluje od wielu lat. Jej prace znajdują się w prywatnych kolekcjach w Polsce, Szwecji, Wielkiej Brytanii, USA i innych krajach. Brała udział w wielu indywidualnych wystawach, między innymi w Londynie w 2007 roku. zobacz prace
Podobne publikacje
NaturaZdrowie

Orzech włoski - cudowna roślina

Młode liście orzecha włoskiego mogą być cudownie wykorzystane dla zdrowia. Nie musisz czekać…
Czytaj
NaturaZdrowie

Hibiskus na choroby „gorące”, trawienie, łysienie, wzmocnienie.

Hibiskus [Hibiscus rosa sinensis] to należący do rodziny ślazowatych [Malvaceae] egzotyczny kuzyn…
Czytaj
NaturaZdrowie

Lawenda – pachnąca uzdrowicielka. Przepisy i zastosowania.

Lawenda lekarska [Lavandula] zawsze była ceniona za wyjątkowy aromat. Nie wiele jest w naturze…
Czytaj
Witamy w naszej społeczności

Zapraszamy do przyłączenia się do dyskusji. Nasze wytyczne dla społeczności są proste: bądź pełen szacunku i konstruktywny, trzymaj się tematu, wspieraj innych komentujących i zgłaszaj złe zachowanie. Jeśli jesteś nowy w naszej sekcji komentarzy, Twój pierwszy komentarz zostanie wstrzymany do moderacji. A jeśli jesteś zainteresowany dostępem do wszystkiego, co mamy do zaoferowania, subskrybuj teraz.

Newsletter
Nie chcesz przegapić?
Powiadomimy Cię raz w tygodniu o nowościach, ciekawych wpisach, wydarzeniach, audycjach lub video.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *